JS
93
Épuisé

Alpha Pinot Noir - 2011

€16,69
Frais d'envoi offerts à partir de €99
Robe rouge rubis. Nez intense et élégant, avec des arômes de fraise et des notes fleuries. Ces arômes font de ce Pinot Noir un vin vif et généreux. Bien équilibré en bouche avec des tanins doux. Finale longue et persistante.
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 14
Région O'HIGGINS, Chili
Cépage Pinot Noir
Appellation Colchagua Valley
Maison Montes
Ratings
JS: 93
Code Unite Carton CB12

Montes

"Certains que le Chili avait un potentiel inexploité pour la production de grands vins, Aurelio Montes et Douglas Murray décident en 1987 de rassembler leurs connaissances et expérience pour fonder...
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Cépage principal

Pinot Noir

Probablement originaire de Bourgogne, le Pinot noir est LE cépage emblématique des régions au climat frais et tempéré, que ce soit en France (Bourgogne bien sûr, Loire, Champagne, Alsace, Savoie, Jura), en Italie (Pino nero), en Allemagne (le premier cépage rouge du pays), en Suisse (dans le Valais surtout), en Belgique (c’est le plus planté chez nous) en Nouvelle-Zélande ou aux Etats-Unis (le film Sideways y est pour quelque chose), notamment.

S’il donne un vin lourd dans les pays chauds, en revanche, sous « cool climate », il offre ce bouquet, reconnaissable entre mille, de notes de cerise, de cassis et de fraise, mais aussi de violette ou de rose, ou d’épices. Elevé en barrique, il donnera alors des arômes de café torréfié ou de cacao. Complexe et très riche, il est généralement vinifié seul (sauf pour le champagne), mais aussi en blanc de noirs. Il peut accompagner aussi bien des charcuteries que des grillades ou des poissons. Enfin, s’il peut être légèrement rafraîchi, évitez de le servir frappé.

La région

O'HIGGINS