Épuisé

Bernards Viognier - 2015

€23,03
Frais d'envoi offerts à partir de €99
Un vin couleur d'or aux reflets verdoyants. Pêches et poires sont les arômes dominant en bouche, accompagnés de saveurs d'épices et de chèvrefeuille qui complètent la finale fruitée. Rond il n'en est pas moins rafraichissant par les notes d'épices et de vanilles qu'il offre. Ce vin peut vieillir jusqu'à sept ans et développera des arômes de miels.
Couleur Blanc
Pourcentage d'alcool 12
Région WESTERN CAPE, Afrique du Sud
Cépage Viognier
Appellation Francshhoek
Maison Bellingham
Ratings
Decanter: 89
Code Unite Carton C6

Bellingham

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Cépage principal

Viognier

D’origine inconnue, il a peut-être été transplanté de Dalmatie au IIIe siècle, le Viognier a longtemps été cultivé sur les coteaux et terrasses de Condrieu, sur la rive droite du Rhône, mais a frôlé la disparition à plusieurs reprises tombant à moins de 15ha dans les années 1960. Offrant des vins très parfumés, aux arômes de fruits et de fleurs complexes, le Viognier atteint sa meilleure expression à Condrieu, ainsi qu’à Château-Grillet, une AOP qui ne concerne qu’un seul domaine ! Il peut également être incorporé à hauteur de 5 à 10% dans les rouges de l’AOP Côte-Rotie.

Etendue aux Côtes du Rhône méridionales, puis en Ardèche ou dans le Languedoc-Roussillon, sa surface de culture dépasse à présent les 5000ha. L’Italie l’a adopté, tout comme le Chili, l’Argentine, les Etats-Unis, l’Afrique du Sud ou l’Australie où il est le cépage blanc le plus populaire.

Le Viognier produit des vins puissants et persistants de grande qualité aux arômes marqués d’abricot, de fleurs blanches (jasmin), de pêche, d’épices et de miel. On le reconnaît entre mille.

La région

WESTERN CAPE