Hoe de pictogrammen te begrijpen

Biodynamisch

Biologisch

Haute Valeur Environnementale (Hoge milieuwaarde)

Duurzame productie - Wijnen die voldoen aan andere specificaties of in de omschakeling naar biologische landbouw

Lions De Batailley - 2015

WINE FESTIVAL
Beschrijving Details
Tweede wijnen van Château Batailley, deze wijn, afkomstig van de jonge wijnstokken van het domein, heeft eigenschappen van een Pauillac: kleine zwarte en rode vruchten en zachte kruidige toetsen. Middelmatig sterk maar zeer evenwichtig. Te schenken tussen 16 en 18°C.
CouleurRouge
Pourcentage d'alcool13,5
RégionBORDEAUX, France
CépageCabernet-Franc, Merlot, Cabernet-Sauvignon
AppellationPauillac AOC
MaisonChâteau Batailley
Ratings
JS:92
Gratis levering vanaf €99
  • JS
    92
domain-chateau-batailley

Belangrijkste druivenras

Cabernet-Franc

Grape
Geplant in veel landen, waar het voornamelijk een ondersteunende rol speelt in wijnen met Bordeaux-stijl, heeft Cabernet Franc twee favoriete terroirs in Frankrijk: Gironde en Dordogne, waar het wordt geassocieerd met Cabernet Sauvignon (zijn zoon) en Merlot ; Anjou en Touraine, waar hij de wijngaard deelt met Gamay, Côt (synoniem voor Malbec) en ook een beetje Cabernet Sauvignon. Buiten Frankrijk is Cabernet Franc goed ingeburgerd in Italië, Bulgarije of Hongarije, maar vooral ook in Zuid-Afrika, Argentinië of Australië in de regio Mc Laren Vale. Maar het is in de Loire dat deze variëteit zijn volledige potentieel tot uitdrukking brengt dankzij het koelere zeeklimaat en de kleikalksteenbodems. Alleen gevinifieerd, met name in de AOP's Chinon, Bourgueil of Saint-Nicolas de Bourgueil, geeft hij vrij kleurrijke wijnen met een palet van rood en zwart fruit, maar ook plantaardige of rokerige tonen die hem de perfecte begeleider maken voor een Amerikaanse filet- friet ... of meer in het algemeen varkensvlees of rood vlees.

de regio

Bordeaux

Region
Bordeaux dankt haar onderscheiding als belangrijkste AOC wijnstreek van Frankrijk aan haar grote verscheidenheid aan hoogwaardige terroirs. In dit uitgebreide assortiment van fijne wijnen vindt elke liefhebber zeker een wijn die hem aanstaat en past bij de gelegenheid. Op basis van geografische factoren en geproduceerde typen wijnen onderscheiden we zes families van Bordeaux wijnen.