Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

N14 - 2014

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Description Details
Parfaite expression du savoir-faire sur mesure de la Maison, la cuvée éphémère N°14 est élaborée à partir des 5 Grands Crus emblématiques qui composent la colonne vertébrale des assemblages de la Maison. Caroline Latrive, chef de cave, a souhaité travailler les crus à parts égales, exclusivement à partir du millésime 2014 et pour la première fois en version rosée. Robe lumineuse, reflets d'or rose délicats qui révèlent une bulle fine et subtile. Le nez est frais et acidulé. Notes de griottes, de groseilles et de cerises. La fleur de frangipanier s'entremêle à la délicatesse de la mangue, du litchi et du fruit de la passion. L'attaque en bouche est vive et généreuse révélant l'onctuosité de la vanille et la fraicheur du citron vert juste zesté. Une finale sur le gingembre confit accompagne une douche amertume de pamplemousse. Longueur et amplitude.
Couleur Rose
Pourcentage d'alcool 12
Région CHAMPAGNE, France
Appellation Champagne AOC
Maison Ayala
Ratings
JR: 17
Frais d'envoi offerts à partir de €99
  • JR
    17
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