Chateau Bonnet Reserve - 2020

€13,47
Frais d'envoi offerts à partir de €99
Joli jaune pâle avec quelques reflets verts. Nez gourmand, très expressif, est d’une belle intensité avec des notes d’agrumes (citron), de brugnon et de poire, auxquelles se mêlent de subtiles notes boisées. En bouche, l’acidité est agréable, modérée et très bien maîtrisée. Les arômes de fruits blancs (poire prédominante) se distinguent encore. Vin riche et bien équilibré.
Couleur Blanc
Pourcentage d'alcool 12,5
Région BORDEAUX, France
Cépage Sauvignon Blanc, Sémillon
Appellation Bordeaux AOC
Maison Château Bonnet
Code Unite Carton C6

Château Bonnet

Le vignoble du Château Bonnet, situé dans la partie septentrionale de l’Entre-Deux-Mers à une dizaine de kilomètre au sud de Saint-Emilion, fût établi dans le courant du 16ième siècle, par la volon...
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Cépage principal

Sauvignon Blanc

D’origine française, le Sauvignon blanc possède une variante à grains roses, le Sauvignon gris qui donne des vins souvent moelleux, voire liquoreux. En France, il serait présent dans le Val de Loire depuis 1534, comme en témoigne la lecture du Gargantua de Rabelais. Ses arômes sont plus que caractéristiques, surtout dans les vins jeunes : notes végétales (gazon fraîchement tondu, buis, pipi de chat) ou fruitées (citron, pamplemousse, rhubarbe ou fruits de la passion). Dans le Bordelais, il donne naissance à la plupart des vins blancs, surtout dans l’Entre-deux-Mers, sans oublier bien sûr les plus grands Sauternes, où il vient apporter de la fraîcheur au Sémillon.

Peu productif, il préfère les climats frais, mais son acidité supporte des zones plus chaudes. Avec quelque 110.000 hectares sur le globe, il occupe le 8e rang des dix principaux cépages dans le monde. Plus de 30 pays le cultivent, notamment la Nouvelle-Zélande, l’Australie, le Chili, l’Afrique du Sud ou les Etats-Unis… Grâce à ce succès hors de France, les vins de Sauvignon ont été parmi les premiers à être embouteillés et fermés par une capsule à vis, surtout en Océanie.

La région

Bordeaux

Bordeaux doit sa distinction de premier vignoble AOC de France à la grande diversité de ses terroirs de haute qualité. Il y a dans cette gamme étendue de vins fins de quoi faire le bonheur de tous les amateurs, pour toutes les occasions et dans une vaste gamme de prix. C’est à partir des facteurs géographiques et des styles de vins produits que se définissent les six familles de vins de Bordeaux.