Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

Amour De Deutz - 2010

Description Details
Inspirée par l’Angelot de bronze dont elle tire son nom, Amour de Deutz est une cuvée rare. Séductrice avec sa robe pure et cristalline, Amour de Deutz, est ue cuvée subtile, profonde et délicate, presque envoûtante. Robe or pâle et aux reflets argentés. Ses bulles sont fines et onctueuses. Au nez, on découvre des notes complexes de fruits jaunes (abricot, pêche, kumquat, mirabelle…), puis des arômes floraux et une touche d’amande fraîche. Sur le palais, l’attaque est riche et ample. La texture est crémeuse. On retrouve ensuite les arômes fruités découverts au nez. C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.
Couleur Blanc
Pourcentage d'alcool 12
Région CHAMPAGNE, France
Cépage Chardonnay
Appellation Champagne AOC
Maison Deutz
Ratings
WA: 93
JS: 94
Decanter: 97
Frais d'envoi offerts à partir de €99
  • JS
    94
    WA
    93
domain-deutz

Cépage Principal

Chardonnay

Grape

Parfaitement adapté aux sols de faible épaisseur, qu’ils soient crayeux, caillouteux ou argilo-calcaires, le Chardonnay est un cépage tous terrains et multi-facettes. La finesse de son fruit, la blancheur de son jus en font un des meilleurs cépages à raisins blancs. Connu sous une cinquantaine de noms rien qu’en France, Il est à la base de quasiment tous les bourgognes blancs, dont bien sûr les chablis, et l’un des principaux cépages du champagne.

Cépage blanc parmi les plus plantés, il est quasiment devenu synonyme de vin blanc dans les cafés et restaurants. Pas uniquement en France, car on le retrouve un peu partout sur le globe, de la Nouvelle-Zélande à la Californie, en passant par l’Afrique du Sud ou le Languedoc notamment. Les cuvées les moins boisées accompagneront avec merveille vos plats de crustacés ou de poissons, des fromages frais ou votre tarte au chocolat.

La région

Champagne

Region