Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

Humo Blanco Cabernet-Franc - 2015

Description Details
Jolie couleur rubis aux tonalités bleues. Aromatiquement porté sur le fruit mûr, particulièrement les mûres et les cerises. Du poivre noir, des notes de vanille et de pain grillé complète la palette aromatique. Un vin souple, une attaque ample et suave. Une finale longue et aromatique sur le fruits mûrs.
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 14
Région O'HIGGINS, Chili
Raisin Cabernet-Franc
Appellation Lolol Valley
Maison Hacienda Araucano
Frais d'envoi offerts à partir de €99
    domain-hacienda-araucano

    Cépage Principal

    Cabernet-Franc

    Grape

    Planté dans de nombreux pays où il joue surtout un rôle d’appoint dans les vins de style bordelais, le Cabernet franc a en France deux terroirs de prédilection : la Gironde et la Dordogne où il est associé au Cabernet sauvignon (son fils) et au Merlot, et l’Anjou et la Touraine où il partage le vignoble avec le Gamay, le Côt (synonyme du Malbec) et un peu de Cabernet sauvignon aussi. Hors de France, le Cabernet franc est bien implanté en Italie, en Bulgarie ou en Hongrie, mais aussi en Afrique du Sud, en Argentine ou en Australie dans la région d’Adélaïde Hills surtout.

    Mais c’est dans la Loire que cette variété exprime tout son potentiel grâce au climat océanique plus frais et les sols argilo-calcaires. Vinifié seul notamment dans les AOP Chinon, Bourgueil ou Saint-Nicolas de Bourgueil, il donne des vins plutôt colorés à la palette de fruits rouges et noirs, mais aussi des notes végétales ou fumées qui en font le parfait compagnon d’un filet américain-frites… ou plus largement de cochonnailles ou de viandes rouges.

    La région

    O'HIGGINS

    Region