Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

Lastours Rose - 2019

Description Details
Robe rose. Vin d'une grande finesse aromatique, fleurs blanches, pêches de vigne. Sa bouche prolonge cette élégance et montre un caractère équilibré et délicat.
Couleur Rose
Pourcentage d'alcool 13
Région LANGUEDOC ROUSSILLON, France
Cépage Cinsault, Grenache Noir, Syrah
Appellation Corbieres AOC
Maison Château de Lastours
Frais d'envoi offerts à partir de €99
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Cépage Principal

Cinsault

Grape

Connu également comme raisin de table sous le nom d’Œillade, le Cinsault (avec ou sans L), apparaît dans le sud de la vallée du Rhône au XVIIIe siècle. Connu pour son rendement, il est utilisé en Afrique du Nord pendant la période coloniale avant d’être rapatrié pour arrondir les vins de Carignan (trop tanniques) ou de Grenache (trop alcoolisés). Délaissé par les vignerons, il est encore présent dans le Languedoc-Roussillon, en Provence ou en Corse.  Planté sur des terres pauvres et avec un rendement très maîtrisé, il donne de jolis rosés ou des rouges pâles, aux arômes fruités (petits fruits rouges, fruits à noyau) ou floraux (rose).

En Afrique du Sud, où il était connu sous le nom d’Hermitage, il a été croisé en 1925 avec le Pinot noir pour donner le célèbre Pinotage dont les vins sont les plus exportés du pays. Le Cinsault est aussi connu sous le nom de Black Malvoisie en Californie ou de Blue Imperial en Australie.

Quelle que soit leur origine, rosés et rouges de Cinsault sont à déguster sur une terrasse d’été, avec quelques tapas ou des tomates farcies.

La région

Languedoc Roussillon

Region

Avec une moyenne d'environ 2.600 heures d'ensoleillement par an, une belle variété de sols et pas moins de 211.300 ha de vignes, le Languedoc Roussillon est l'une des plus grandes régions viticoles de France. Il n'est donc pas surprenant que cette région produise une gamme très complète de vins blancs, rouges et rosés, de vins doux naturels et de vins mousseux.