Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

Morgon Cote Du Py - 2017

Description Details
La région du Beaujolais fait partie de la Bourgogne viticole. Elle est située au Sud de la Côte d'Or, après le Chalonnais et le Mâconnais. Le Morgon Côte du y fait aprtie du domaine du Château des Jacques qui possède 32 hectares sur l'appellation Morgon. Morgon est l'un des 10 crus du Beaujolais. Cette appellation s'étend sur un sol composé de schistes et de granite. La colline du Py est de nature granitique et schisteuse qui domine le cillage de Villié-Morgon. D'une couleur cerisées profonde, avec des arômes de noix et de chairs de fruits rouges, de vin possède des tanins fermes, parfois austères dans leur jeunesse. Le manganèse et les oxydes de fer contenus dans le granit du Py, que la vigne assimile, luis confèrent une structure qui lui est caractéristique.
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 13
Région BEAUJOLAIS, France
Raisin Gamay
Appellation Morgon AOC
Maison Château des Jacques
Ratings
RVF: 16
Frais d'envoi offerts à partir de €75
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Cépage Principal

Gamay

Grape

Le Gamay noir a fait connaître le nom du Beaujolais et ses terroirs granitiques dans le monde entier. Plus de deux tiers des Gamays plantés en France, et même dans le monde, y sont. D’une belle couleur rouge, souvent vive et limpide, le jus du Gamay est fruité et élégant, avec beaucoup de fraîcheur, une acidité noble et des tanins souples. Vinifié avec attention, il offrira complexité, profondeur et structure, à l’opposé du célèbre Beaujolais nouveau. L’amateur découvrira avec plaisir les vins des dix crus du Beaujolais, comme par exemple Chénas, Morgon, Régnié ou Brouilly, qui réservent de belles surprises.

On le trouve aussi dans les régions avoisinantes : dans le sud de la Bourgogne dans les rouges du Mâconnais, en Auvergne sur terroirs volcaniques, en Savoie ou dans l’Aube pour le rosé des Riceys. De manière générale, le vin de Gamay peut sans crainte être qualifié de moderne, car faiblement alcoolisé et très digeste. Il s'accorde parfaitement avec des plats créatifs et épicés ou avec la cuisine fusion. Peut être servi frais mais pas frappé

La région

Beaujolais

Region