Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

Saint-Nicolas de Bourgueil - 2017

Description Details
Des arômes intenses de violettes, de fruits rouges tels que la framboise, la fraise. La bouche est souple et fruitée avec une bonne structure tannique. Ce vin d'une grande saveur aromatique et gustative sera le compagnon idéal de vos viandes blanches, rouges et de poissons grillés. Profitez de sa jeunesse et de ses arômes fruités !
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 12
Région LOIRE, France
Raisin Cabernet-Franc
Appellation Saint-Nicolas de Bourgueil AOC
Maison Langlois-Château
Frais d'envoi offerts à partir de €99
domain-langlois-chateau

Cépage Principal

Cabernet-Franc

Grape

Planté dans de nombreux pays où il joue surtout un rôle d’appoint dans les vins de style bordelais, le Cabernet franc a en France deux terroirs de prédilection : la Gironde et la Dordogne où il est associé au Cabernet sauvignon (son fils) et au Merlot, et l’Anjou et la Touraine où il partage le vignoble avec le Gamay, le Côt (synonyme du Malbec) et un peu de Cabernet sauvignon aussi. Hors de France, le Cabernet franc est bien implanté en Italie, en Bulgarie ou en Hongrie, mais aussi en Afrique du Sud, en Argentine ou en Australie dans la région d’Adélaïde Hills surtout.

Mais c’est dans la Loire que cette variété exprime tout son potentiel grâce au climat océanique plus frais et les sols argilo-calcaires. Vinifié seul notamment dans les AOP Chinon, Bourgueil ou Saint-Nicolas de Bourgueil, il donne des vins plutôt colorés à la palette de fruits rouges et noirs, mais aussi des notes végétales ou fumées qui en font le parfait compagnon d’un filet américain-frites… ou plus largement de cochonnailles ou de viandes rouges.

La région

Loire

Region