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Brut Rose

Deutz
Champagne aoc, Champagne, France
Rose
€32,17
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Deutz Brut Rosé est un assemblage de premiers et grands crus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims avec une touche Chardonnay (10%).La spécificité de ce champagne est obtenue par l'apport d'environ 8% de vin rouge issu de vieilles vignes de la côte d'Aÿ, notamment de la parcelle dite "Meurtet".Une robe ornée de reflets rosés agrémentée d'une fine effervescence. Des arômes de cerise, de mûres, de grenades et de groseilles s’expriment au nez. La bouche est parfaitement en cohérence avec le nez : ample avec notes de fraises et de framboises fraîches. Champagne d'apéritif ou vin de repas, il s'accordera parfaitement avec un saumon aux champignons, un carpaccio de boeuf, un canard aux airelles, un carré d'agneau et certains fromages frais.
Couleur Rose
Pourcentage d'alcool 12
Région CHAMPAGNE, France
Cépage Chardonnay, Pinot Noir
Appellation Champagne AOC
Maison Deutz
Ratings
WA: 89
Vinous: 91
JR: 17
GH: **
JS: 92
Code Unite Carton C12

Champagne Deutz

La maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838, à Aÿ, le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole, par William Deutz et PierreHubert Geldermann, deux jeunes et entreprenants ...

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Cépage principal

Chardonnay

Parfaitement adapté aux sols de faible épaisseur, qu’ils soient crayeux, caillouteux ou argilo-calcaires, le Chardonnay est un cépage tous terrains et multi-facettes. La finesse de son fruit, la blancheur de son jus en font un des meilleurs cépages à raisins blancs. Connu sous une cinquantaine de noms rien qu’en France, Il est à la base de quasiment tous les bourgognes blancs, dont bien sûr les chablis, et l’un des principaux cépages du champagne.

Cépage blanc parmi les plus plantés, il est quasiment devenu synonyme de vin blanc dans les cafés et restaurants. Pas uniquement en France, car on le retrouve un peu partout sur le globe, de la Nouvelle-Zélande à la Californie, en passant par l’Afrique du Sud ou le Languedoc notamment. Les cuvées les moins boisées accompagneront avec merveille vos plats de crustacés ou de poissons, des fromages frais ou votre tarte au chocolat.

La région

Champagne