Bollinger
Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore de grands champagnes au style puissant, raffiné et complexe. Des vins virtuoses, qui sont le fruit d’une exigence de tous les instants : l’à-peu-près n’a pas sa place chez Bollinger. Jusque dans les moindres détails, on y recherche en permanence une forme de perfection.
Le vignoble Bollinger, ce sont 174 hectares, en grande majorité en Grands et Premiers crus. Le Pinot Noir représente 60% du vignoble et constitue la colonne vertébrale du style Bollinger. La continuité de ce style est assurée par une collection exceptionnelle de magnums de réserve : la Maison Bollinger est la seule à disposer d’une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages
Biodynamie
Biologique
Haute Valeur Environnementale
Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique
