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TA 94
WA
92
Limestone Hill Malbec---2018---Rouge---Pyros---0.75

Limestone Hill Malbec - 2018

Pyros
Mendoza, Argentine
Rouge
€68,43
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Ce vin est élaboré avec les meilleurs grapes de Malbec provenant de la parcelle Limestone Hill plantée sur le versant de la colline Pedernal au sein du vignoble Pyros, situé à 1400 m d'altitude. Il présente une grande intensité aromatique, offrant des fruits rouges, des herbes sauvages et de subtiles notes florales. C'est un vin audacieux, aux tanins fins et soyeux, à l'acidité rafraîchissante et à la minéralité. Un Malbec raffiné, avec plusieurs couches de saveur, complexe et expressif avec une finale longue et persistante.
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 14
Région MENDOZA, Argentine
Cépage Malbec
Appellation Pedernal Valley
Maison Pyros
Ratings
WA: 92
Vinous: 95
: TA 94
Code Unite Carton C3

Pyros

"Pyros Wines est le fruit de la vision et de l’esprit entrepreneurial de Myndert Pon, fondateur de la bodega Salentein, dans la vallée de Pedernal.
En 2008, Myndert Pon a ...
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Cépage principal

Malbec

Connu à Cahors depuis près de 250 ans, le Malbec a pourtant commencé sa carrière dans le Bordelais. Il porterait d’ailleurs le nom de M. Malbeck, le négociant qui le propagea dans le Médoc. Lors du fameux classement de 1855, le cépage dominait le vignoble, mais le phylloxera l’a décimé et aujourd’hui peu sont encore les vignerons bordelais qui en ont. Il faut descendre dans le Quercy, à Cahors où il porte le nom de Côt et où il donnait le célèbre « black wine » ou vin noir.

Mais c’est en Argentine, dans la région de Mendoza, qu’il est le plus planté. Il est considéré là-bas comme « le seul vin continental du monde », car produit sans aucune influence maritime. Sa palette aromatique est ici marquée par les fruits rouges et noirs très mûrs, avec des notes épicées et toastées apportées par la barrique. La bouche est suave mais très riche en alcool aussi. Ce ne sont pas des vins que l’on boit à l’apéro, mais plutôt avec une belle pièce de viande rouge ou, bien sûr, un chili con carne. 

La région

Mendoza