Roussanne

Originaire de la vallée du Rhône, la Roussanne devient… rousse à sa maturité et donne un vin blanc à la robe jaune paille, d’une belle puissance et d’une acidité lui permettant de bien vieillir (avec une certaine tendance à l’oxydation). Le cépage est présent dans les AOP Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray (en vins effervescents) et Châteauneuf-du-Pape, souvent en association avec la Marsanne, la Clairette et le Grenache blanc. Dans le Languedoc, le Bourboulenc ou la Rolle (ou Vermentino) viennent en appoint.

La Roussanne produit des vins tout en finesse aux arômes d’abricot, d’aubépine ou de miel. En Savoie, où elle ne doit pas être confondue avec la Roussette de Savoie, la Roussanne est appelée Bergeron, elle est plantée sur 80 hectares sur trois communes autour de Chignin sur des pentes pouvant grimper jusqu'à 60%.

A table, ses arômes se marieront avec vos plats de poissons d’eau douce, de mollusques et de crustacés, mais aussi une volaille à la crème ou des plats de la cuisine orientale à base de lait de coco.

Affichage de 13 produits
Cuvee Auzan---2020---Blanc---Château l'Ermite d'Auzan---0.75
Cuvee Auzan - 2020 - C6
Château l'ermite d'auzan
Blanc, Costieres de nimes aoc, Rhone
€8,92
0.75L
WS
88
Épuisé
Chateau de Beaucastel Vieilles Vignes Rousanne
Chateau de Beaucastel Vieilles Vignes Rousanne - 2022 - CB3
Ch�teau de beaucastel
Blanc, Chateauneuf-du-pape aoc, Rhone
€169,39
0.75L
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Cuvee Auzan---2022---Blanc---Château l'Ermite d'Auzan---0.75
Cuvee Auzan - 2022 - C6
Château l'ermite d'auzan
Blanc, Costieres de nimes aoc, Rhone
€9,30
0.75L
Épuisé
Cairanne Haut Coustias---2020---Blanc---Oratoire St Martin---0.75
Cairanne Haut Coustias - 2020 - C6
Oratoire st martin
Blanc, Cairanne aoc, Rhone
€29,05
0.75L
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Chateau de Beaucastel---2021---Blanc---Château de Beaucastel---0.75
Chateau de Beaucastel - 2021 - CB6
Château de beaucastel
Blanc, Chateauneuf-du-pape aoc, Rhone
€84,69
0.75L
Épuisé
Chateau de Beaucastel Vieilles Vignes Rousanne
Chateau de Beaucastel Vieilles Vignes Rousanne - 2021 - CB3
Château de beaucastel
Blanc, Chateauneuf-du-pape aoc, Rhone
€169,39
0.75L
Épuisé
Cuvee Auzan---2018---Blanc---Château l'Ermite d'Auzan---0.75
Cuvee Auzan - 2018 - C6
Château l'ermite d'auzan
Blanc, Costieres de nimes aoc, Rhone
€7,90
0.75L
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GH
*
Bergerie de Lastours---2021---Blanc---Château de Lastours---0.75
Bergerie de Lastours - 2021 - C6
Château de lastours
Blanc, Corbieres aoc, Languedoc roussillon
€11,33
0.75L
Épuisé
Cuvee Auzan---2019---Blanc---Château l'Ermite d'Auzan---0.75
Cuvee Auzan - 2019 - C6
Château l'ermite d'auzan
Blanc, Costieres de nimes aoc, Rhone
€8,92
0.75L
GH
*
Épuisé
Cuvee Auzan---2018---Blanc---Château l'Ermite d'Auzan---0.5
Cuvee Auzan - 2018 - C12
Château l'ermite d'auzan
Blanc, Costieres de nimes aoc, Rhone
€6,64
0.5L
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Chateau d'Estoublon---2018---Blanc---Château d'Estoublon---0.75
Chateau d'Estoublon - 2018 - C6
Château d'estoublon
Blanc, Alpilles igp, Provence
€38,69
0.75L
Épuisé
Sainte Cecile---2020---Blanc---Château l'Ermite d'Auzan---0.75
Sainte Cecile - 2020 - C6
Château l'ermite d'auzan
Blanc, Costieres de nimes aoc, Rhone
€14,68
0.75L
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WS
88
Domaine de Boede---2019---Blanc---Domaine de Boède---0.75
Domaine de Boede - 2019 - C6
Domaine de boède
Blanc, La clape aoc, Languedoc roussillon
€15,25
0.75L
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