Syrah

Qu’elle provienne de Perse, de Syracuse, de Syrah ou, cela a été prouvé, de la Vallée du Rhône, la Syrah est le 6e cépage le plus planté dans le monde. Elle a fait le succès de grandes appellations rhodaniennes telles que Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph et autres Crozes Hermitage. Très appréciée également dans le Languedoc et la Provence – elle n’aime pas les climats froids, elle est souvent assemblée avec le Grenache, le Mourvèdre ou le Carignan et donne des des vins de longue garde, complexes, riches de notes de cuir, de fruits confits ou d’épices.

Planté à Sydney à la fin du XVIIIe par un Ecossais qui l’avait ramené de France et rebaptisé Shiraz, ce cépage est devenu une des principales variétés du pays, surtout dans la région de Barossa. Ici ou dans d’autres pays chaudes du Nouveau Monde, les vins de Shiraz offrent un style puissant et très mûr, avec une large expression de fruits rouges et noirs compotés, d’épices et d’herbes aromatiques. A table, les accords les plus variés sont autorisés, de la pizza au rôti de canard, de la charcuterie aux fromages à la saveur neutre.

Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

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Château Grand Village
En solde

Alie - 2020

Tenuta Ammiraglia
Rose, Toscana IGT, TOSCANE
Château Grand Village
En solde
BD
14
GH
*** CC

Penneautier Terroirs d'Altitude - 2015

Château de Pennautier
Rouge, Cabardes AOP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
En solde

Le Canon Du Marechal - 2020

Cazes
Rouge, Côtes Catalanes IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
En solde
GH
CC ***

Chateau de Ciffre - 2019

Château de Ciffre
Rouge, Saint-Chinian AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
En solde

Shiraz Barrel Selection - 2017

Don Cristobal
Rouge, Lujan de Cuyo, MENDOZA
Château Grand Village
En solde

Caius - 2016

Domaine Du Causse Noir
Rouge, Faugeres AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
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Other
TA 92
WE
91

Alpha Syrah - 2018

Montes
Rouge, Colchagua Valley, O'HIGGINS
Château Grand Village
En solde

John Wine - Sans Sulfite - 2020

Cazes
Rouge, Cotes-du-Roussillon AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
En solde
BD
14

Grande Reserve - 2015

Château de Lastours
Rouge, Corbieres AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
En solde

Syrah Viognier de Pennautier - 2020

Château de Pennautier
Rouge, Pays d'Oc IGP, LANGUEDOC ROUSSILLON
Château Grand Village
En solde
WA
90
WS
92

Domaine Des Grands Chemins - 2018

Delas Frères
Rouge, Crozes Hermitage AOC, RHONE
Château Grand Village
En solde

Alie - 2021

Tenuta Ammiraglia
Rose, Toscana IGT, TOSCANE