Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

Brut Rose

Description Details
Deutz Brut Rosé est un assemblage de premiers et grands crus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims avec une touche Chardonnay (10%). La spécificité de ce champagne est obtenue par l'apport d'environ 8% de vin rouge issu de vieilles vignes de la côte d'Aÿ, notamment de la parcelle dite "Meurtet". Une robe ornée de reflets rosés agrémentée d'une fine effervescence. Des arômes de cerise, de mûres, de grenades et de groseilles s'exprime au nez. La bouche est parfaitement en cohérence avec le nez : ample avec notes de fraise et de framboises fraîches. Champagne d'apéritif ou vin de repas, il s'accordera parfaitement avec un saumon aux champignons, un carpaccio de boeuf, un canard au airelles, un carré d'agneau et certains fromages frais.
Couleur Rose
Pourcentage d'alcool 12
Région CHAMPAGNE, France
Raisin Chardonnay, Pinot Noir
Appellation Champagne AOC
Maison Deutz
Frais d'envoi offerts à partir de €99
domain-deutz

Cépage Principal

Chardonnay

Grape

Parfaitement adapté aux sols de faible épaisseur, qu’ils soient crayeux, caillouteux ou argilo-calcaires, le Chardonnay est un cépage tous terrains et multi-facettes. La finesse de son fruit, la blancheur de son jus en font un des meilleurs cépages à raisins blancs. Connu sous une cinquantaine de noms rien qu’en France, Il est à la base de quasiment tous les bourgognes blancs, dont bien sûr les chablis, et l’un des principaux cépages du champagne.

Cépage blanc parmi les plus plantés, il est quasiment devenu synonyme de vin blanc dans les cafés et restaurants. Pas uniquement en France, car on le retrouve un peu partout sur le globe, de la Nouvelle-Zélande à la Californie, en passant par l’Afrique du Sud ou le Languedoc notamment. Les cuvées les moins boisées accompagneront avec merveille vos plats de crustacés ou de poissons, des fromages frais ou votre tarte au chocolat.

La région

Champagne

Region