Uitverkocht
Beaujolais-Villages Combe Aux Jacques - 2021
€14,64
Gratis levering vanaf €99
De Beaujolais maakt deel uit van de Grande Vourgogne Viticole. Het begint in het zuiden van de Maconnais. De Beaujolais-dorpen komen uit de departementen Rhône en Saône en uit Loire, met name uit de dorpen Lancié, Régnié en Lantigné. Purperrode kleur, krachtige neus met aroma's van bosbes, peer en pioenroos. Soepel in de mond met een lange afwerking. Serveer tussen 14 en 16°C. Deze wijn is 3 jaar houdbaar.
| Couleur | Rouge |
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Région | BEAUJOLAIS, France |
| Cépage | Gamay |
| Appellation | Beaujolais-Villages AOC |
| Maison | Château des Jacques |
| Code Unite Carton | C6 |
Belangrijkste druivenras
Gamay
De Gamay noir heeft de naam Beaujolais en zijn granietbodems wereldwijd bekend gemaakt. Meer dan tweederde van de geplante Gamays in de wereld bevindt zich in Frankrijk. Met een mooie rode kleur, vaak levendig en helder, is het Gamay-sap fruitig en elegant, met veel frisheid, nobele zuurgraad en zachte tannines. Zorgvuldig gevinifieerd, biedt hij complexiteit, diepte en structuur, in tegenstelling tot de beroemde Beaujolais Nouveau. De wijnliefhebber zal met plezier de tien wijnen van de Beaujolais ontdekken, zoals Chénas, Morgon, Régnié of Brouilly, die zeer verrassend zijn.
Hij komt ook voor in de aangrenzende regio's: in het zuiden van Bourgondië, in de rode wijnen van de Mâconnais, in de Auvergne op vulkanische grond, in de Savoye of in de Aube voor de rosé van Riceys.
Over het algemeen kan Gamay-wijn beschouwd worden als zeer hedendaags omwille van een laag alcoholgehalte en is licht verteerbaar. Het past perfect bij creatieve en pittige gerechten. Wordt fris maar niet te gekoeld gedronken.
