Acte II - 2020
€51,06
Gratis levering vanaf €99
Acte II is een speciale cuvee van Château Couhins-Lurton, Grand Cru Classé de Graves. Hij wordt gemaakt van een selectie van terroirs waarvan de kenmerken verschillen van die welke worden gebruikt voor de productie van Château Couhins-Lurton wit. De druiven worden met dezelfde precisie geselecteerd en met de hand geplukt, maar krijgen een andere vinificatiemethode. Met deze witte wijn wilde Jacques Lurton alle frisheid van het fruit onthullen en de consument een wijn van grote complexiteit aanbieden, die zonder uitstel gedronken moet worden.
| Couleur | Blanc |
| Pourcentage d'alcool | 13,5 |
| Région | BORDEAUX, France |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Appellation | Pessac-Léognan AOC |
| Maison | Château Couhins-Lurton |
| Code Unite Carton | C6 |
Belangrijkste druivenras
Sauvignon Blanc
De witte Sauvignon is van Franse oorsprong en heeft een variant met roze korrels, de grijze Sauvignon die zachte en zlfs zoeten wijnen geeft. In Frankrijk is het sinds 1534 aanwezig in de Loire-vallei, zoals blijkt uit het lezen van Gargantua van Rabelais. De aroma's zijn meer dan karakteristiek, vooral in jonge wijnen: vegetarisch (vers gemaaid gras, buxus, kattenplas) of fruitig (citroen, grapefruit, rabarber of passievrucht). In Bordeaux geeft het vooral witte wijnen in de regio Entre-deux-Mers, zonder natuurlijk de grotere Sauternes te vergeten, waar hij de Semillon frisheid geeft.
Niet erg productief geeft het de voorkeur aan koele klimaten, maar de zuurgraad ondersteunt warmere gebieden. Met zo'n 110.000 hectare op de wereldranglijst staat het op de achtste plaats van de tien belangrijkste druivensoorten ter wereld. Meer dan 30 landen telen het, met name Nieuw-Zeeland, Australië, Chili, Zuid-Afrika of de Verenigde Staten ... Dankzij dit succes buiten Frankrijk behoorden Sauvignon-wijnen tot de eersten die gebotteld werden met een schroefdop, vooral in Oceanië.
De regio
Bordeaux
Bordeaux dankt haar onderscheiding als belangrijkste AOC wijnstreek van Frankrijk aan haar grote verscheidenheid aan hoogwaardige terroirs. In dit uitgebreide assortiment van fijne wijnen vindt elke liefhebber zeker een wijn die hem aanstaat en past bij de gelegenheid. Op basis van geografische factoren en geproduceerde typen wijnen onderscheiden we zes families van Bordeaux wijnen.
