Steinterrassen Riesling - 2018

Een wijn die zo dicht mogelijk bij een Grosses Gewächs ligt zonder dat de letters GG op het etiket staan en in het glas van de fles zijn aangebracht. De Riesling-druiven van de oude wijnstokken op 3 steile terrassen van het perceel Rossel Monopol (onderdeel van het Klamm-terrein) vormen de basis van de wijn, die onze wijnmaker Karsten Peter combineert met de droge Riesling van de locaties Steinberg en Rotenberg GG / "Grand Cru". Een geconcentreerde wijn met een nogal gespannen structuur en een verlies aan mineraliteit. Hij begint net op zijn best te worden en zal nog eleganter worden met flesrijping.