Deanston

De Deanston distilleerderij is gelegen ten noordwesten van Stirling, vóór het plaatsje Doune, aan de rivier de Teith. In het jaar 1500 werd Walter Drummond door de kerk benoemd als «Dean of Dunblain». Als Deken van de plaats Dunblain erfde hij landerijen en boerderijen, die nu bekend zijn als het het plaatsje Deanston. De huidige distileerderij is ondergebracht in een voormalige katoenmolen daterend uit 1785. Na verbouwing in 1996 van de inmiddels gesloten katoenmolen opende de distilleerderij en ging de productie van start. Deanston malt is een frisse Highland Perthshire Malt met zoete en fruitige aroma’s en fijne houtsmaak.