Grenache Noir
De op twee na meest aangeplante druif van Frankrijk is van Spaanse oorsprong waar hij gekend is onder de naam Garnacha d’ Aragonés of d’Iladoner. In Sardinië en Italië vinden we de Grenache noir terug onder de naam Cannonau.
Een delicate variëteit, met variabel rendement, wordt vaak gemengd met Syrah en Mourvèdre (de beroemde GSM); hij geeft het beste resultaat op droge en steenachtige hellingen zoals die van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas of Tavel (in rosé). Het intense aromatische potentieel zorgt voor een krachtige structuur en een lange rijping van de wijn.
Maar Grenache noir is ook de basis van geweldige natuurlijke zoete wijnen zoals banyuls, maurys en andere rivesaltes. De stopzetting van gisting door de alcohol maakt het mogelijk om al zijn fruitigheid te behouden en te rijpen in de beste omstandigheden.
Onverwoestbare druif voor mediterrane rode wijnen, wordt hij logischerwijs gevonden in Spanje of Italië, maar ook in Griekenland of Libanon, en verder in Zuid-Afrika of Australië, vooral in de McLaren Vale.
Droog, zal hij eer doen aan uw vlees- of wildgerechten; zoet, past hij perfect bij vele kazen of bij alle chocoladebereidingen.
![testCollection](http://palaisduvin.be/cdn/shop/collections/default_grapes_92ef7179-d5f4-4415-b294-660c513d9963.jpg?v=1585229717&width=480)
80 producten worden weergegeven
![Domaine Du Clos Des Tourelles---2019---Rouge---Famille Perrin---0.75](http://palaisduvin.be/cdn/shop/products/811342504_9b53c880-9deb-4241-b4d0-1a1b944560f7.png?v=1681930554&width=480)
Domaine Du Clos Des Tourelles - 2019 - CB6
Famille perrin
Rouge, Gigondas aoc, Rhone
€69,65
0.75L
€69,65
Selecteer size
Selecteer color
Selecteer vintage
![Chateau de Beaucastel---2017---Rouge---Château de Beaucastel---0.75](http://palaisduvin.be/cdn/shop/products/811701504_8b0567f1-e1f6-433f-9266-f23b810de03f.png?v=1681931092&width=480)
Chateau de Beaucastel - 2017 - CB6
Château de beaucastel
Rouge, Chateauneuf-du-pape aoc, Rhone
€71,38
0.75L
WA
94+
Uitverkocht
![Vinsobres Les Hauts De Julien Vieilles Vignes---2017---Rouge---Famille Perrin---0.75](http://palaisduvin.be/cdn/shop/products/811308504_a6d01642-08c8-468a-9b97-a7a50534497c.png?v=1681929952&width=480)
Vinsobres Les Hauts De Julien Vieilles Vignes - 2017 - CB6
Famille perrin
Rouge, Vinsobres aoc, Rhone
€45,25
0.75L
€45,25
Selecteer size
Selecteer color
Selecteer vintage
JR
17+
WA
94-96
![Chateauneuf-Du-Pape Haute Pierre---2018---Rouge---Delas Frères---0.75](http://palaisduvin.be/cdn/shop/products/812831504_b6d509f5-8d48-4fbc-9dc8-b3c9a11f913c.png?v=1681921933&width=480)
Chateauneuf-Du-Pape Haute Pierre - 2018 - C6
Delas frères
Rouge, Chateauneuf-du-pape aoc, Rhone
€43,62
0.75L
JR
16
WA
92
Uitverkocht
![Vinsobres Les Hauts De Julien Vieilles Vignes---2016---Rouge---Famille Perrin---0.75](http://palaisduvin.be/cdn/shop/products/811308504_904d5c3c-8510-4a52-b194-ee70be490433.png?v=1681929896&width=480)
Vinsobres Les Hauts De Julien Vieilles Vignes - 2016 - CB6
Famille perrin
Rouge, Vinsobres aoc, Rhone
€45,25
0.75L
€45,25
Selecteer size
Selecteer color
Selecteer vintage
JR
17
![Chateauneuf-du-Pape Le Plateau de Mont-Redon---2016---Rouge---Château Mont-Redon---0.75](http://palaisduvin.be/cdn/shop/products/52021504.png?v=1681927605&width=480)
Chateauneuf-du-Pape Le Plateau de Mont-Redon - 2016 - CB1
Château mont-redon
Rouge, Chateauneuf-du-pape aoc, Rhone
€125,19
0.75L
JR
17+
WA
93-95
Uitverkocht
Filter en sorteer