Beaune Celebration - 2018
€114,04
Gratis levering vanaf €99
Met zijn 337 hectare geklasseerd als Premier Cru, biedt Beaune een mozaïek van wijnen van grote diversiteit. Opgericht in Beaune in 1859, heeft het Huis van Louis Jadot altijd de nadruk gelegd op de terroirs van de Beaune premiers crus en hun groot potentieel. Ter gelegenheid van grote wijnjaren heeft Maison Louis Jadot besloten om zijn Beaune premiers crus te eren om zijn oorsprong en oprichting in 1859 te vieren. Vandaag de dag bezit het huis 17 Premiers Crus in deze benaming.
| Couleur | Rouge | ||||
| Pourcentage d'alcool | 13,5 | ||||
| Région | BOURGOGNE, France | ||||
| Cépage | Pinot Noir | ||||
| Appellation | Beaune AOC | ||||
| Maison | Louis Jadot | ||||
| Ratings |
|
| Code Unite Carton | C3 |
Belangrijkste druivenras
Pinot Noir
Waarschijnlijk afkomstig uit Bourgondië, is Pinot Noir DE emblematische druif van regio's met een koel en gematigd klimaat, of het nu in Frankrijk is (Bourgondië natuurlijk, Loire, Champagne, Elzas, Savoie, Jura), Italië (Pino nero), Duitsland (de eerste rode druif van het land), in Zwitserland (vooral in Wallis), in België (het is hier het meest aangeplant) in Nieuw-Zeeland of in de Verenigde Staten (de film Sideways heeft er iets mee te maken).
Als het daarentegen in warme landen een zware wijn geeft, in een “koel klimaat” biedt het dit zeer herkenbaar boeket van kers, zwarte bes en aardbei, maar ook van violet of rozen, of kruiden. Gerijpt in vaten geeft het vervolgens aroma's van gebrande koffie of cacao. Complex en zeer rijk, wordt het over het algemeen alleen gevinifieerd (behalve voor champagne), maar ook met blanc de noirs. Het kan zowel vleeswaren als gegrild vlees of vis vergezellen. Ten slotte, dien liever fris op dan té gekoeld.
De regio
Bourgogne
Bourgogne heeft een uitzonderlijke geografische ligging. Maar het heeft nog veel meer voordelen! Een weer dat gunstig is voor de wijnstok, een rijke geologie, beroemde druivensoorten, zijn opmerkelijke klimaten ... zorgen ervoor dat het 84 wereldberoemde appellaties kan voortbrengen. Zonder de knowhow van de wijnbouwers, die van generatie op generatie wordt doorgegeven, te vergeten, terwijl de meest recente vooruitgang wordt geïntegreerd.
