WA
93-95
Primeurs

Bonnes Mares - 2021

€373,88
Gratis levering vanaf €99
mooi robijn rode kleur , de neus geeft aroma's van rood fruit, kruiden, schors en licht houtachtig. De smaak is elegant sterk, glad, gestructureerd, uitgebeend. De set is zijdeachtig met grote tederheid.
CouleurRouge
Pourcentage d'alcool13,5
RégionBOURGOGNE, France
CépagePinot Noir
AppellationBonnes Mares AOC
MaisonLouis Jadot
Ratings
WA:93-95
Vinous:94-96
Code Unite CartonCB6

Louis Jadot

Sinds zijn oprichting in 1859 heeft het Huis Louis Jadot als missie zich in harmonie te ontwikkelen in alle herkomstbenamingen in de Bourgogne, van de grote crus tot de regionale wijnen. De bodem i...
Ontdek meer
Belangrijkste druivenras

Pinot Noir

Waarschijnlijk afkomstig uit Bourgondië, is Pinot Noir DE emblematische druif van regio's met een koel en gematigd klimaat, of het nu in Frankrijk is (Bourgondië natuurlijk, Loire, Champagne, Elzas, Savoie, Jura), Italië (Pino nero), Duitsland (de eerste rode druif van het land), in Zwitserland (vooral in Wallis), in België (het is hier het meest aangeplant) in Nieuw-Zeeland of in de Verenigde Staten (de film Sideways heeft er iets mee te maken). Als het daarentegen in warme landen een zware wijn geeft, in een “koel klimaat” biedt het dit zeer herkenbaar boeket van kers, zwarte bes en aardbei, maar ook van violet of rozen, of kruiden. Gerijpt in vaten geeft het vervolgens aroma's van gebrande koffie of cacao. Complex en zeer rijk, wordt het over het algemeen alleen gevinifieerd (behalve voor champagne), maar ook met blanc de noirs. Het kan zowel vleeswaren als gegrild vlees of vis vergezellen. Ten slotte, dien liever fris op dan té gekoeld.
De regio

Bourgogne

Bourgogne heeft een uitzonderlijke geografische ligging. Maar het heeft nog veel meer voordelen! Een weer dat gunstig is voor de wijnstok, een rijke geologie, beroemde druivensoorten, zijn opmerkelijke klimaten ... zorgen ervoor dat het 84 wereldberoemde appellaties kan voortbrengen. Zonder de knowhow van de wijnbouwers, die van generatie op generatie wordt doorgegeven, te vergeten, terwijl de meest recente vooruitgang wordt geïntegreerd.