Amour De Deutz Coffret Complicite + 2 Glasses - 2009
Beschrijving
Details
Geïnspireerd door de bronzen Angelot waaraan het zijn naam ontleent, is Amour de Deutz een zeldzame cuvée. Verleidelijk met zijn pure en kristallijne kleur, Amour de Deutz, is een subtiele, diepe en delicate, bijna betoverende cuvée.
Lichtgouden kleur met zilveren schitteringen. De bubbels zijn fijn en olieachtig. In de neus ontdekken we complexe toetsen van geel fruit (abrikoos, perzik, kumquat, pruim ...), gevolgd door bloemige aroma's en een vleugje verse amandel. In de mond is de aanzet rijk en vol. De textuur is romig en we vinden de fruitige aroma's van de neus terug. Het is een cuvée met een groot bewaarpotentieel.
| Kleur | Blanc | ||||
| Pourcentage d'alcool | 12 | ||||
| Région | CHAMPAGNE, France | ||||
| Cépage | Chardonnay | ||||
| Appellation | Champagne AOC | ||||
| Maison | Deutz | ||||
| Ratings |
|
| Code Unite Carton | COFFRET |
Belangrijkste druivenras
Chardonnay
Perfect geschikt voor dunne bodems, of het nu kalkachtig, steenachtig of kleikalk is, Chardonnay is een veelzijdige druif geschikt voor alle bodems. De finesse van het fruit en de witheid van het sap maken het een van de beste witte druivensoorten. Bekend onder vijftig namen, alleen al in Frankrijk, is het de basis van bijna alle witte bourgognes, waaronder natuurlijk Chablis, en één van de belangrijkste druivensoorten van champagne.
Een van de meest aangeplante witte druiven en is het bijna synoniem geworden met witte wijn in cafés en restaurants. Niet alleen in Frankrijk, want het komt overal ter wereld voor, van Nieuw-Zeeland tot Californië, van Zuid-Afrika tot de Languedoc. De minst houtige cuvées passen uitstekend bij schaaldieren- of visgerechten, verse kazen of chocoladetaart.
