Bordeaux Primeur 2023
Un très beau millésime degarde à bon prix?
Durant la dernière semaine d’avril l’équipe Cinoco- Le Palais du Vin ( Gilles Nolet, Jean Bouhon et
Christian Swaelens ) a passé 5 jours à Bordeaux pour déguster plus de 350 vins
et visiter une cinquantaine de Châteaux.
Certains vins ont été dégustés à 2 voire 3 reprises car nous avons eu l’occasion de les
goûter aux différentes présentations de l’appellation.
Ecouter les propriétaires, les maîtres de chais, les responsables techniques et
commerciaux nous ont donné une vision claire du millésime 2023 à Bordeaux.
C’est celle-ci que nous allons vous transmettre dans les paragraphes qui
suivent.
Entretemps, la campagne Bordeaux primeurs 2023 a débuté avec déjà des sorties
importantes comme Léoville Las Cases, Pontet Canet , Lafite Rothschild et
L’Evangile.
Quelques mots sur la météo en 2023
Nous citons l’œnologue bordelais réputé Eric Boissenot : “Ce fut un millésime compliqué, les vignerons ont été chahutés. Tous les ans rencontrent leur difficulté mais celui-ci fait partie des millésimes difficiles, compte-tenu de l’humidité.
2023 a commencé normalement sans épisode de gel, ou très peu. La vigne a poussé très vite avec la douceur de la fin de l’hiver et du début du printemps. Quelques fortes chaleurs et l’humidité ont favorisé la floraison comme la véraison et on se retrouve avec des vendanges précoces.
Entre le vers de la grappe et le mildiou, il y a eu un peu de perte mais en général la récolte fut généreuse. »
Le mildiou est un mot qui revenait à chaque entretien la semaine passée.
Autant cette maladie de la vigne a fait beaucoup de dégâts dans les petits domaines en dehors des appellations prestigieuses, autant les Châteaux prestigieux avaient les moyens pour mettre les hommes et les machines en place pour traiter instantanément ce parasite dévastateur.
L’expression « c’est à nouveau un millésime de riche » est revenu régulièrement dans nos conversations…
Autre élément qui était très important était le très beau temps qui s’est installé sur la région bordelais à partir du 17 août : il a permis aux raisins d’arriver à une belle maturité et de vendanger dans de bonnes conditions entre début septembre et début octobre. Les grandes quantités de pluie prévues vers le 20 septembre n’étaient finalement que quelques averses sans conséquences néfastes.
Les perdants étaient malheureusement les vignerons qui ont récolté des parcelles ou
des récoltes entières de raisins qui n’étaient pas murs avant des pluies prévues.
La Qualité
Eric Boissenot : “Le millésime est très bon, il se déguste très bien. Les merlots sont riches, très mûrs, un peu
comme en 2022. Pour les cabernets sauvignons, les pluies de septembre ont bien aidé. Ce fut un millésime pour les patients. Ce furent des vendanges très longues, sur près d’un mois. Finalement, les assemblages se dégustent très bien, c’est doux, plein de charme, de fruits, ça me fait penser à 2019. 2023 est à la fois puissant et sans dureté. Comme d’habitude, dans le Médoc, les cabernets sauvignons forment la colonne vertébrale. Pour les cépages come le cabernet franc et le petit verdot, c’est bon si on les a vendangés tard. Ils avaient bloqué alors il fallait attendre, avec un léger caractère variétal dû au manque d’eau.”
Des rouges d’une grande précision.
Des conditions climatiques favorables ont permis d’étaler les vendanges sur un mois en moyenne et d’atteindre des
maturités parfaites notamment sur les cépages plus tardifs que sont les cabernets francs et Cabernets Sauvignon. Ces conditions ont permis la maturation des composés phénoliques en conservant les acidités. Le millésime 2023 a un très bon potentiel qualitatif. Ce sera un millésime de garde, avec une solide constitution et une belle fraicheur. Les grands terroirs de Bordeaux
auront une nouvelle fois produit de grands raisins.
Les degrés d’alcool varient entre 13 et 14, rarement jusqu’à 14.5.
Une grande année de blancs.
2023 est définitivement une grande année
pour les blancs, sur les secs, on a de belles maturités, de l’acidité et un fruit très aromatique. La période rigoureusement sèche du 15 août au 10 septembre a permis aux producteurs de blancs secs de ramasser tranquillement des raisins mûrs et sains. Les vins sont équilibrés, les fruits sont frais,
avec une belle richesse aromatique.
Des liquoreux riches et frais.
La qualité est au rendez-vous avec une contamination homogène des baies par le botrytis. Après une séquence de pluie la deuxième quinzaine de septembre puis une fenêtre miracle de jours chauds et secs et de matins frais et humides, qui a permis de vendanger des raisins à la concentration parfaite. De la richesse et surtout de la fraicheur caractérise
ce millésime.
( Merci à LD Vins pour ces commentaires )
Pour la grande majorité des consommateurs qui n’ont pas l’occasion de déguster les vins en primeur, il est toujours
agréable d’avoir un point de référence avec un millésime qui est sur le marché.
Certains comparent 2023 à 2001 qui était mur avec une belle fraicheur, mais les 2023 ont plus de précision et plus de
matière.
D’autres pensent à un millésime aromatique
comme 2012 mais 2023 a plus de puissance et ira plus loin.
En conclusion 2023 est un millésime « sui
generis » qui donnera rapidement beaucoup de plaisir aux amateurs de Bordeaux mais qui pourra se garder plusieurs décennies.
La Quantité et le Prix
D’une manière générale toutes les grandes appellations ont produit des rendements très généreux qui varient 40 et 50 hectolitres par hectare, ce qui nous fait penser au millésime 2019 qui avait une production similaire.
2019 devrait également être la référence de prix que tous les acteurs
( négociants bordelais, importateurs, consommateurs ) aimeraient retrouver pour pouvoir espérer une campagne primeurs 2023 réussie.
Les augmentations de prix successives que les grands Châteaux ont fait passer en 2020-2021 et 2022, ne permettent plus au consommateur final de faire une plus-value à terme et ceci est regrettable.
Dans un contexte de climat économique instable, de certains marchés émergents qui n’achètent pas ou plus, des taux d’intérêts plutôt élevés, de stocks importants dans les caves et les chais, il est impératif de voir des diminutions de prix pour vins les plus chers de 30 à 40% par rapport au 2022.
Si c’est le cas, nous sommes convaincus que cette campagne pourra être une réussite pour tous les intervenants!
Nos Coups de Cœur et les Meilleurs Vins que nous avons dégustés
Ci-dessous vous trouverez une liste de coups de cœurs avec notre cotation moyenne sur/100 ; la plupart de ces vins seront mis sur le marché à moins de 50 euros et en font donc de très bons rapports qualité-prix.D’autre part nous avons également constitué une liste de vins que nous estimons être les meilleurs échantillons que nous avons dégustés la semaine passée. Elle correspond souvent aux cotations des journalistes réputés avec des exceptions comme Durfort Vivens à Margaux, Calon Ségur à Saint Estèphe ou encore Angélus à Saint Emilion, des vins que nous avons trouvés particulièrement magnifiques.- Château Bellefont-Belcier, Grand Cru Classé
- Château Berliquet Grand Cru Classé
- Château Larcis Ducasse 1er Grand Cru Classé
- Château Laroque Grand Cru Classé
- Arômes de Pavie (2nd de Château Pavie) Grand Cru
- Château Pavie-Macquin 1er Grand Cru Classé
- Château Villemaurine Grand Cru Classé
- Château Clinet
- Château Feytit Clinet
- Château Rouget
- Château Les Cruzelles
- Château Cantenac Brown Grand Cru Classé
- Château Durfort Vivens Grand Cru Classé
- Château Giscours Grand Cru Classé
- Alter Ego de Palmer (2nd de Palmer)
- Château Chasse Spleen
- Château Beychevelle Grand Cru Classé
- La Croix Ducru-Beaucaillou
- Château Langoa Barton Grand Cru Classé
- Château Léoville Poyferré Grand Cru Classé
- Château Batailley Grand Cru Classé
- Château Duhart Milon Rothschild Grand Cru Classé
- Château Grand Puy Ducasse Grand Cru Classé
- Château Haut-Bages Libéral Grand Cru Classé
- Les Griffons de Pichon Baron (2ième de Pichon Baron)
- Le Marquis de Calon Ségur (2nd de Calon Ségur)
- Château Haut-Marbuzet
- Château Phélan Ségur
- Château Tronquoy
- Château Cantemerle Grand Cru Classé
- Haut-Bailly II (2nd de Haut-Bailly)
- Domaine de Chevalier Cru Classé
- Château Couhins Lurton Cru Classé
- Château La Louvière
- La Clarté de Haut-Brion
Clos des Lunelles - Château Montlandrie
- Château Puygueraud
- Château Coutet Barsac 1er Cru Classé
- Château de Fargues
- Château Doisy Daëne 2ème Cru Classé
- Château Angélus
- Château Cheval Blanc
- Château Figeac 1er Grand Cru Classé A
- Château Pavie 1er Grand Cru Classé A
- Château Valandraud 1er Grand Cru Classé
- Château La Conseillante
- Château L'Eglise Clinet
- Château L'Evangile
- Château Trotanoy
Vieux Château Certan - Château Durfort Vivens Grand Cru Classé
- Château Margaux 1er Grand Cru Classé
- Château Palmer Grand Cru Classé
- Château Ducru Beaucaillou Grand Cru Classé
- Château Léoville Las Cases Grand Cru Classé
- Château Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé
- Château Pichon-Lalande Grand Cru Classé
- Château Pichon Baron Grand Cru Classé
- Château Pontet Canet Grand Cru Classé
- Château Calon Ségur Grand Cru Classé
- Château Montrose Grand Cru Classé
- Château Haut-Bailly Cru Classé
- Château Haut-Brion 1er Cru Classé
- Château Les Carmes Haut-Brion
- Château Smith Haut Lafitte
- Château de Fargues
- Château Suduiraut 1er Cru Classé
Acheter nos vins de qualité supérieure
Au fur et à mesure que les vins seront mis sur le marché, nous compléterons la liste primeurs et nous vous tiendrons au courant.
N’hésitez pas entre temps d’envoyer la liste des vins dans lesquels vous êtes intéressés à dr@cinoco.com .
