Chaque année, pour réaliser Finca Constancia Parcela 52, 3 formes différentes de fermentation sont assemblées : en barrique, en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Cette triple fermentation rend ce vin très innovant et gourmand, à boire lors d'occasions spéciales.
Ce 100% Verdejo est cultivé exclusivement sur la parcelle qui porte le même nom que le vin. La principale caractéristique de cette parcelle est son sol caillouteux qui donne au vin une couleur dorée brillante avec des éclats verts. Elégant, riche et intense en bouche, les saveurs de fruits dominent avec de légères notes grillées. Sa finale longue est tout à fait inoubliable.
Details
Couleur
Blanc
Pourcentage d'alcool
13,5
Région
CASTILLE ET LEON, Espagne
Cépage
Verdejo
Appellation
Castilla VT
Maison
Finca Constancia
Code Unite Carton
C6
Finca Constancia
En plein cœur des vignes, la Finca Constancia se situe dans la province de Tolède, région aux hivers froids et aux étés chauds. Connue pour la large variété de ses sols, la région est protégée par ...