Vermouth La Copa Rojo Reserva

Le vermouth La Copa Reserva est élaboré à partir de nobles soleras d'Oloroso et de Pedro Ximenez, vins de base de première qualité. La macération est basée sur la sélection d'ingrédients traditionnels utilisés dans les vermouths, un traitement minutieux des arômes et des saveurs d'absinthe, de girofle, d'amer, d'orange, de cannelle, de muscade, d'angélique et de quinquina. Ce vermouth de qualité supérieure vieillit en outre pendant 12 mois dans des fûts de chêne américain qui contenaient auparavant de l'Oloroso. Ce vieillissement supplémentaire laisse des arômes séduisants et montre l'origine de ce vin. A déguster frais ou on the rocks. En raison de sa grande complexité et de ses saveurs et arômes concentrés, il sert d'ingrédient de cocktail intéressant.