Bastei Riesling GG - 2017

The noble austerity of this great dry white is precisely complemented by the delicate apricot fruit, the intense wild herb and mineral character giving it great charisma. Although still very youthful, you can taste how the spring frosts that dramatically reduced the yield resulted in exceptional flavor concentration without making the wine in the slightest degree bit heavy. Indeed, the stunningly vibrant finish is very cool with enormous citrus and herbal freshness. La noble austérité de ce grand blanc sec est justement complétée par le fruit délicat de l'abricot, le caractère intense d'herbe sauvage et minéral lui donnant un grand charisme. Bien que toujours très jeune, vous pouvez goûter à quel point les gelées printanières qui ont considérablement réduit le rendement ont abouti à une concentration de saveur exceptionnelle sans alourdir le vin au moindre degré. En effet, la finale étonnamment vibrante est très fraîche avec une énorme fraîcheur d'agrumes et d'herbes.