Creme De Mûre

Une robe bleutée, assez foncée, avec quelques reflets violine. Une couleur pure très fidèle au fruit d’origine. Nez frais, et doté d’une belle puissance aromatique. Une attaque en bouche franche, un fruit mûr se dévoile, laissant apparaitre la rondeur du fruit. Cette saveur sucrée est rapidement contre-balancée par l’acidité naturelle du fruit. Cet équilibre donne à cette crème un caractère, une envergure et une saveur incomparables.