Description
Details
Le vignoble se trouve dans la partie méridionale de la vallée du Rhône, dans le cru Cairanne dont les sols sont très variés : caillouteux, argileux et calcaires. Cette cuvée parcellaire est nommée d'après le lieu-dit "Les Douyes" sur des coteaux pentus très calcaires. Les vignes sont centenaires et sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.
Vin de haute gastronomie, la cuvée Les Douyes présente une grande complexité et beaucoup d'élégance dès son jeune âge. Sa période optimale de dégustation est de 3 à 8 ans. On découvre au nez des notes de fruits noirs et d'épices puis, en bouche, des notes poivrées et de garrigues. Ce vin, à la fois profond et aérien présente une trame tannique très fine.
Couleur | Rouge |
Pourcentage d'alcool | 15 |
Région | RHONE, France |
Cépage | Mourvedre, Grenache Noir |
Appellation | Cairanne AOC |
Maison | Oratoire St Martin |
Code Unite Carton | C6 |
Cépage Principal
Mourvèdre
La région
Rhône
Imaginez ! 250 km du nord au sud, 250 communes…Les vignobles de la vallée du Rhône, c’est tout un monde à découvrir, un univers changeant qui s’enroule et se déroule autour d’un axe fluide : le Rhône, fleuve-roi, charriant cailloux et Histoire. Le Rhône, c’est le trait d’union, l’élément fédérateur de ces terres de contrastes. De Vienne à Nîmes et Avignon, jusqu’aux confins du Luberon, sur les deux rives du fleuve, une multiplicité de chemins s’offre à vous.