JS
90
Other
TA 92
Pyros Appellation Chardonnay---2021---Blanc---Pyros---0.75
Épuisé

Pyros Appellation Chardonnay - 2021

Pyros
Mendoza, Argentine
Blanc
€17,33
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Robe couleur jaune or brillante. Intense et complexe au nez, avec des arômes prédominants de pêche, de poire et de pomme verte, suivis de notes florales telles que le jasmin et les fleurs blanches. Des notes minérales contribuent à sa complexité. En bouche, il se distingue par son onctuosité et son acidité fraîche, caractéristiques des raisins cultivés dans des climats continentaux plus frais à 1400 mètres d'altitude.
Couleur Blanc
Pourcentage d'alcool 13
Région MENDOZA, Argentine
Cépage Chardonnay
Appellation Pedernal Valley
Maison Pyros
Ratings
WA: 91
Vinous: 90
JS: 90
Decanter: 90
: TA 92
Code Unite Carton C6

Pyros

"Pyros Wines est le fruit de la vision et de l’esprit entrepreneurial de Myndert Pon, fondateur de la bodega Salentein, dans la vallée de Pedernal.
En 2008, Myndert Pon a ...
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Cépage principal

Chardonnay

Parfaitement adapté aux sols de faible épaisseur, qu’ils soient crayeux, caillouteux ou argilo-calcaires, le Chardonnay est un cépage tous terrains et multi-facettes. La finesse de son fruit, la blancheur de son jus en font un des meilleurs cépages à raisins blancs. Connu sous une cinquantaine de noms rien qu’en France, Il est à la base de quasiment tous les bourgognes blancs, dont bien sûr les chablis, et l’un des principaux cépages du champagne.

Cépage blanc parmi les plus plantés, il est quasiment devenu synonyme de vin blanc dans les cafés et restaurants. Pas uniquement en France, car on le retrouve un peu partout sur le globe, de la Nouvelle-Zélande à la Californie, en passant par l’Afrique du Sud ou le Languedoc notamment. Les cuvées les moins boisées accompagneront avec merveille vos plats de crustacés ou de poissons, des fromages frais ou votre tarte au chocolat.

La région

Mendoza