Chateau De La Grave Caractere---2019---Rouge---Château de La Grave---1.5
Épuisé

Chateau De La Grave Caractere - 2019

Château de la grave
Côtes-de-bourg aoc, Bordeaux, France
Rouge
€29,72
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Un vin où le terroir s’exprime sans entrave. C’est un vin bien construit et chaleureux, expressif et racé autour d’un caractère bien marqué qui se laisse facilement apprécier dès sa jeunesse. C’est également un vin aux tanins puissants, garants d’un vieillissement de quelques années et d’une très bonne qualité régulière. Au nez, des notes de fruits rouges confits relevées d’épices et de poivre sont alliées à un boisé bien fondu. Long et généreux en bouche, il révèle une belle élégance et beaucoup d’harmonie.
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 13
Région BORDEAUX, France
Cépage Merlot, Cabernet-Sauvignon
Appellation Côtes-de-Bourg AOC
Maison Château de La Grave
Code Unite Carton C6

Château de la Grave

Le Château De La Gravec’est 45 hectares de vignes sur les coteaux pentus des Côtes de Bourg, au cœur du vignoble de Bordeaux. Le travail repose à la fois sur la créativité et sur un savoir-faire tr...
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Cépage principal

Merlot

Attesté à Libourne en Gironde depuis 1784, le Merlot mûrit de bonne heure. Ses baies sont très appréciés des… merles, mais son nom viendrait plutôt de sa couleur foncée. Principal cépage de la Rive Droite dans le Bordelais, le Merlot règne sur tout le vignoble saint-émilionais, mais aussi à Pomerol ou à Fronsac, et dans les Graves. Très souvent assemblé avec les deux autres Cabernets, le Merlot donne des vins à la robe soutenue, très foncée avec des arômes de fruits noirs à noyau mûrs, voire confiturés, floraux, parfois végétaux selon son niveau de maturité ainsi qu’avec des notes apportées par l’élevage en barrique.

Cépage le plus populaire en France, le Merlot préfère les terres fraîches qui ont conservé suffisamment d’humidité en été. On le retrouve donc logiquement dans le nord de l’Italie, en Autriche, en Croatie ou en Roumanie, mais aussi en Russie ou en Moldavie. C’est aussi le cépage le plus planté du Nouveau Monde, surtout depuis une vingtaine d’années.

Le choix de votre plat dépendra de la puissance et de l’âge du vin choisi: pâtes, grillades et pizza pour les plus légers, viandes rouges et gibier à plume pour les plus concentrés. Le Merlot est également vinifié en rosé ou en Crémant de Bordeaux.

La région

Bordeaux

Bordeaux doit sa distinction de premier vignoble AOC de France à la grande diversité de ses terroirs de haute qualité. Il y a dans cette gamme étendue de vins fins de quoi faire le bonheur de tous les amateurs, pour toutes les occasions et dans une vaste gamme de prix. C’est à partir des facteurs géographiques et des styles de vins produits que se définissent les six familles de vins de Bordeaux.