Saint-Joseph Sainte-epine - 2001
€40,51
Gratis levering vanaf €99
Donker robijnrood met schakeringen van violineweerschijn. De neus ontwikkelt aroma's van zwart fruit en specerijen, die het gezelschap krijgen van enkele minerale en fijne houtige akkoorden. Deze mooi geconcentreerde en erg zuivere wijn onthult tijdens de hele degustatie een sequentie van complexe aroma's die verschillend zijn, maar toch een evenwichtige intensiteit hebben.
| Couleur | Rouge | ||||
| Pourcentage d'alcool | 0 | ||||
| Région | RHONE, France | ||||
| Cépage | Syrah | ||||
| Appellation | Saint-Joseph AOC | ||||
| Maison | Delas Frères | ||||
| Ratings |
|
| Code Unite Carton | CB6 |
Belangrijkste druivenras
Syrah
Of het nu uit Perzië, Syracuse, Syrah komt of, zoals is bewezen, uit de Rhônevallei, Syrah is de 6e meest aangeplante druif ter wereld. Het heeft grote Rhône-benamingen zoals Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph en andere Crozes Hermitage tot een succes gemaakt. Zeer gewaardeerd ook in Languedoc en Provence - het houdt niet van koude klimaten, wordt het vaak geassembleerd met Grenache, Mourvèdre of Carignan en geeft wijnen van lange rijping, complex, rijk aan leertonen, gekonfijt fruit of kruiden.
Deze druif is eind 18e eeuw in Sydney geplant door een Schot die hem uit Frankrijk heeft gehaald en omgedoopt tot Shiraz. Deze druif is een van de belangrijkste variëteiten van het land geworden, vooral in de regio Barossa. Hier of in andere warme landen van de Nieuwe Wereld bieden Shiraz-wijnen een krachtige en zeer rijpe stijl, met een brede expressie van gestoofd rood en zwart fruit, specerijen en aromatische kruiden. Aan tafel zijn de meest uiteenlopende combinaties toegestaan, van pizza tot gebraden eend, vleeswaren tot kazen met een neutrale smaak.
De regio
Rhône
Stel u voor: een gebied van 250 km van noord naar zuid met 250 gemeenten. De wijngaarden van de Rhône-vallei zijn een hele wereld om te ontdekken, een veranderend universum dat zich rond een vloeiende as slingert en afwikkelt: de Rhône, rivier koning, die stenen en vooral geschiedenis draagt. De Rhône is de schakel en het verbindende element van deze landen van contrasten. Van Vienne tot Nîmes en Avignon, tot aan de grenzen van de Luberon, aan beide oevers van de rivier, ligt een veelvoud aan paden voor u open.
