WE
87

Classic Cabernet-Sauvignon - 2015

€10,16
Gratis levering vanaf €99
Robijnrood. Aroma's van karamel, kaneel en snoepjes, in combinatie met akkoorden van munt en specerijen maar zonder eik overheersing. Krachtige wijn met stevige looizuren. Nu te drinken of binnen een paar jaren.
CouleurRouge
Pourcentage d'alcool13,5
RégionO'HIGGINS, Chili
CépageCabernet-Sauvignon, Merlot
AppellationColchagua Valley
MaisonMontes
Ratings
WE:87
Code Unite CartonC6

Montes

Zeker dat Chili een onontgonnen potentieel had voor de productie van geweldige wijnen, besloten Aurelio Montes en Douglas Murray in 1987 hun kennis en ervaring te bundelen om Viña Montes op te r...

Ontdek meer
Belangrijkste druivenras

Cabernet-Sauvignon

Een variëteit van de Médoc bij uitstek sinds de 18e eeuw, de CabSav, zoals de Australiërs zeggen, is een echte globetrotter. Hij voelt zich bijna overal ter wereld thuis, van Libanon tot Canada, van Australië tot Zuid-Afrika, maar hij houdt niet van eenzaamheid en vraagt om te worden gevinifieerd met andere Bordeaux-druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Franc of Petit Verdot. In 2010 was het de meest aangeplante rode variëteit ter wereld, met 6,3% van de wereldproductie. Gemakkelijk herkenbaar aan zijn aroma's van peper en rijp zwart fruit, wordt Cabernet Sauvignon zeer gewaardeerd om zijn structuur en tannines die, in combinatie met de vruchten van andere druivensoorten, een lange rijping op vat en een lange rijping mogelijk maken. Aan tafel vraagt hij om gegrild of gebakken vlees, lam of wild. Ten slotte kan het, afhankelijk van de regio, ook worden gevinifieerd als rosé, droog of zacht, of zelfs sprankelend.
De regio

O'HIGGINS