Chenet - Cabernet-Syrah
Rouge
€20,55
Gratis levering vanaf €99
De wijn heeft een prachtig robijnrode kleur. Het parfum dat het afgeeft is fruitig en fris. Ook in de mond is het zeer elegant, fris en sappig met toetsen van kersen, zwarte bessen, groene peper en zoethout. Deze wijn kan bij een breed scala aan gerechten kan worden geserveerd zoals: rood vlees, vleeswaren, salades en de meeste kazen.
| Couleur | Rouge |
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Région | LANGUEDOC ROUSSILLON, France |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Syrah |
| Appellation | Pays d'Oc IGP |
| Maison | JP Chenet |
| Code Unite Carton | C4 |
Belangrijkste druivenras
Cabernet-Sauvignon
Een variëteit van de Médoc bij uitstek sinds de 18e eeuw, de CabSav, zoals de Australiërs zeggen, is een echte globetrotter. Hij voelt zich bijna overal ter wereld thuis, van Libanon tot Canada, van Australië tot Zuid-Afrika, maar hij houdt niet van eenzaamheid en vraagt om te worden gevinifieerd met andere Bordeaux-druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Franc of Petit Verdot. In 2010 was het de meest aangeplante rode variëteit ter wereld, met 6,3% van de wereldproductie.
Gemakkelijk herkenbaar aan zijn aroma's van peper en rijp zwart fruit, wordt Cabernet Sauvignon zeer gewaardeerd om zijn structuur en tannines die, in combinatie met de vruchten van andere druivensoorten, een lange rijping op vat en een lange rijping mogelijk maken.
Aan tafel vraagt hij om gegrild of gebakken vlees, lam of wild. Ten slotte kan het, afhankelijk van de regio, ook worden gevinifieerd als rosé, droog of zacht, of zelfs sprankelend.
De regio
Languedoc Roussillon
Avec une moyenne d'environ 2.600 heures d'ensoleillement par an, une belle variété de sols et pas moins de 211.300 ha de vignes, le Languedoc Roussillon est l'une des plus grandes régions viticoles de France. Il n'est donc pas surprenant que cette région produise une gamme très complète de vins blancs, rouges et rosés, de vins doux naturels et de vins mousseux.
