Uitverkocht
Terre More - 2019
€15,17
Gratis levering vanaf €99
Intensieve en briljante robijnrode kleur met paarsachtige tinten. Elegante neus met aroma's van rijp fruit (pruim, rode bessen) en kruidige tonen van zoethout en vanille. Wikkelende mond van een mooie complexiteit, fijne en elegante tannines. Lange afdronk met frisse fruitige noten.
| Couleur | Rouge | ||
| Pourcentage d'alcool | 13,5 | ||
| Région | TOSCANE, Italie | ||
| Cépage | Cabernet-Sauvignon | ||
| Appellation | Toscana IGT | ||
| Maison | Tenuta Ammiraglia | ||
| Ratings |
|
| Code Unite Carton | C6 |
Belangrijkste druivenras
Cabernet-Sauvignon
Een variëteit van de Médoc bij uitstek sinds de 18e eeuw, de CabSav, zoals de Australiërs zeggen, is een echte globetrotter. Hij voelt zich bijna overal ter wereld thuis, van Libanon tot Canada, van Australië tot Zuid-Afrika, maar hij houdt niet van eenzaamheid en vraagt om te worden gevinifieerd met andere Bordeaux-druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Franc of Petit Verdot. In 2010 was het de meest aangeplante rode variëteit ter wereld, met 6,3% van de wereldproductie.
Gemakkelijk herkenbaar aan zijn aroma's van peper en rijp zwart fruit, wordt Cabernet Sauvignon zeer gewaardeerd om zijn structuur en tannines die, in combinatie met de vruchten van andere druivensoorten, een lange rijping op vat en een lange rijping mogelijk maken.
Aan tafel vraagt hij om gegrild of gebakken vlees, lam of wild. Ten slotte kan het, afhankelijk van de regio, ook worden gevinifieerd als rosé, droog of zacht, of zelfs sprankelend.
