WA
91-93
Uitverkocht

Le C des Carmes Haut Brion - 2018

€31,45
Gratis levering vanaf €99
.
CouleurRouge
Pourcentage d'alcool13
RégionBORDEAUX, France
CépageCabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc
AppellationPessac-Léognan AOC
MaisonChâteau Les Carmes Haut Brion
Ratings
WA:91-93
Code Unite CartonC6

Château Les Carmes Haut Brion

Ontdek meer
Belangrijkste druivenras

Cabernet-Sauvignon

Een variëteit van de Médoc bij uitstek sinds de 18e eeuw, de CabSav, zoals de Australiërs zeggen, is een echte globetrotter. Hij voelt zich bijna overal ter wereld thuis, van Libanon tot Canada, van Australië tot Zuid-Afrika, maar hij houdt niet van eenzaamheid en vraagt om te worden gevinifieerd met andere Bordeaux-druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Franc of Petit Verdot. In 2010 was het de meest aangeplante rode variëteit ter wereld, met 6,3% van de wereldproductie. Gemakkelijk herkenbaar aan zijn aroma's van peper en rijp zwart fruit, wordt Cabernet Sauvignon zeer gewaardeerd om zijn structuur en tannines die, in combinatie met de vruchten van andere druivensoorten, een lange rijping op vat en een lange rijping mogelijk maken. Aan tafel vraagt hij om gegrild of gebakken vlees, lam of wild. Ten slotte kan het, afhankelijk van de regio, ook worden gevinifieerd als rosé, droog of zacht, of zelfs sprankelend.
De regio

Bordeaux

Bordeaux dankt haar onderscheiding als belangrijkste AOC wijnstreek van Frankrijk aan haar grote verscheidenheid aan hoogwaardige terroirs. In dit uitgebreide assortiment van fijne wijnen vindt elke liefhebber zeker een wijn die hem aanstaat en past bij de gelegenheid. Op basis van geografische factoren en geproduceerde typen wijnen onderscheiden we zes families van Bordeaux wijnen.