Grande Reserve - 2015
Beschrijving
Details
Intense neus met eerst aroma’s van zwart fruit (zwarte bes) en rood fruit (framboos), nadien vanille en geroosterde aroma's van het rijpingsproces, evenals een vleugje chocolade.
De aanzet is elegant en diep, dan maakt het plaats voor een gestructureerde mond met gesmolten tannines. De aroma's zijn rijk met toetsen van confituur van zwart fruit, waaraan toetsen van garrigue (tijm) worden toegevoegd, gevolgd door geroosterde en chocolade aroma's in de afdronk. Dit elegante en diepe model zal u verleiden.
| Kleur | Rouge | ||
| Pourcentage d'alcool | 14,5 | ||
| Région | LANGUEDOC ROUSSILLON, France | ||
| Cépage | Syrah, Grenache Noir, Mourvedre | ||
| Appellation | Corbieres AOC | ||
| Maison | Château de Lastours | ||
| Ratings |
|
| Code Unite Carton | C6 |
Belangrijkste druivenras
Syrah
Of het nu uit Perzië, Syracuse, Syrah komt of, zoals is bewezen, uit de Rhônevallei, Syrah is de 6e meest aangeplante druif ter wereld. Het heeft grote Rhône-benamingen zoals Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph en andere Crozes Hermitage tot een succes gemaakt. Zeer gewaardeerd ook in Languedoc en Provence - het houdt niet van koude klimaten, wordt het vaak geassembleerd met Grenache, Mourvèdre of Carignan en geeft wijnen van lange rijping, complex, rijk aan leertonen, gekonfijt fruit of kruiden.
Deze druif is eind 18e eeuw in Sydney geplant door een Schot die hem uit Frankrijk heeft gehaald en omgedoopt tot Shiraz. Deze druif is een van de belangrijkste variëteiten van het land geworden, vooral in de regio Barossa. Hier of in andere warme landen van de Nieuwe Wereld bieden Shiraz-wijnen een krachtige en zeer rijpe stijl, met een brede expressie van gestoofd rood en zwart fruit, specerijen en aromatische kruiden. Aan tafel zijn de meest uiteenlopende combinaties toegestaan, van pizza tot gebraden eend, vleeswaren tot kazen met een neutrale smaak.
de regio
Languedoc Roussillon
Avec une moyenne d'environ 2.600 heures d'ensoleillement par an, une belle variété de sols et pas moins de 211.300 ha de vignes, le Languedoc Roussillon est l'une des plus grandes régions viticoles de France. Il n'est donc pas surprenant que cette région produise une gamme très complète de vins blancs, rouges et rosés, de vins doux naturels et de vins mousseux.
