Chateau Mouton Rothschild - 2018
€810,69
Gratis levering vanaf €99
Gelegen in het hart van de Médoc, in Pauillac, werd het landgoed omgedoopt tot Château Mouton Rothschild. In 1924 neemt baron Philippe de Rothschild de teugels over. Als visionair besloot hij het bottelen direct op het landgoed te doen. 1973 was het jaar waarin Château Mouton Rothschild werd bekroond als Premier Cru Classé. Château Mouton Rothschild is het embleem van de grote wijnen van Bordeaux en liet bovendien de grote wijnen van Bordeaux schitteren over de hele wereld. Het eindproduct is een opmerkelijk rijke wijn met een diepe kleur, intense fruit- en kruidenaroma’s en een goed afgeronde tanninestructuur.
| Couleur | Rouge | ||||
| Pourcentage d'alcool | 13 | ||||
| Région | BORDEAUX, France | ||||
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc | ||||
| Appellation | Pauillac AOC | ||||
| Maison | Château Mouton Rothschild | ||||
| Ratings |
|
| Code Unite Carton | CB3 |
Belangrijkste druivenras
Cabernet-Sauvignon
Een variëteit van de Médoc bij uitstek sinds de 18e eeuw, de CabSav, zoals de Australiërs zeggen, is een echte globetrotter. Hij voelt zich bijna overal ter wereld thuis, van Libanon tot Canada, van Australië tot Zuid-Afrika, maar hij houdt niet van eenzaamheid en vraagt om te worden gevinifieerd met andere Bordeaux-druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Franc of Petit Verdot. In 2010 was het de meest aangeplante rode variëteit ter wereld, met 6,3% van de wereldproductie.
Gemakkelijk herkenbaar aan zijn aroma's van peper en rijp zwart fruit, wordt Cabernet Sauvignon zeer gewaardeerd om zijn structuur en tannines die, in combinatie met de vruchten van andere druivensoorten, een lange rijping op vat en een lange rijping mogelijk maken.
Aan tafel vraagt hij om gegrild of gebakken vlees, lam of wild. Ten slotte kan het, afhankelijk van de regio, ook worden gevinifieerd als rosé, droog of zacht, of zelfs sprankelend.
De regio
Bordeaux
Bordeaux dankt haar onderscheiding als belangrijkste AOC wijnstreek van Frankrijk aan haar grote verscheidenheid aan hoogwaardige terroirs. In dit uitgebreide assortiment van fijne wijnen vindt elke liefhebber zeker een wijn die hem aanstaat en past bij de gelegenheid. Op basis van geografische factoren en geproduceerde typen wijnen onderscheiden we zes families van Bordeaux wijnen.
