Comment comprendre les pictogrammes

Biodynamie

Biologique

Haute Valeur Environnementale

Production Durable - Vins respectant un autre cahier des charges ou en conversion vers l'agriculture biologique

Rose Majeur

Description Details
L'incarnation de l'originalité et la délicatesse de la Maison Ayala, le Rosé Majeur est composé de Chardonnay, ainsi qu'une petite quantité de vin rouge issus des meilleurs crus de la montagne de Reims. Assemblage : 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier. D'une couleur rose pâle délicate, ce rosé est charmeur, généreux et ouvert. Des notes de fruits rouges et de pêches se dévoilent au nez et continuent leurs effets en bouche. Aérien et expressif, il fait preuve d'une belle fraîcheur grâce au Chardonnay.
Couleur Rose
Pourcentage d'alcool 12,6
Région CHAMPAGNE, France
Raisin Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Appellation Champagne AOC
Maison Ayala
Ratings
WA: 87
BD: 16
GH: *
Frais d'envoi offerts à partir de €75
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domain-ayala

Cépage Principal

Chardonnay

Grape

Parfaitement adapté aux sols de faible épaisseur, qu’ils soient crayeux, caillouteux ou argilo-calcaires, le Chardonnay est un cépage tous terrains et multi-facettes. La finesse de son fruit, la blancheur de son jus en font un des meilleurs cépages à raisins blancs. Connu sous une cinquantaine de noms rien qu’en France, Il est à la base de quasiment tous les bourgognes blancs, dont bien sûr les chablis, et l’un des principaux cépages du champagne.

Cépage blanc parmi les plus plantés, il est quasiment devenu synonyme de vin blanc dans les cafés et restaurants. Pas uniquement en France, car on le retrouve un peu partout sur le globe, de la Nouvelle-Zélande à la Californie, en passant par l’Afrique du Sud ou le Languedoc notamment. Les cuvées les moins boisées accompagneront avec merveille vos plats de crustacés ou de poissons, des fromages frais ou votre tarte au chocolat.

La région

Champagne

Region