JR
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Chateauneuf-du-Pape Le Plateau de Mont-Redon - 2017

€137,55
Frais d'envoi offerts à partir de €99
Si l'assemblage du Plateau (Grenache-Syrah) pourra varier d'un millésime à l'autre, le terroir lui ne changera jamais (galets). Avec le Plateau de Mont-Redon, la volonté du domaine est d'exprimer l'unicité du terroir qui représente l'âme de Mont-Redon. Dense, présentant les notes de fruits noirs murs intenses, tandis que des notes de prune, mûre, myrtille et figue se déploient, portées par une base de graphite profondément ancrée. Des notes chaudes de ganache, tabac brûlé, café turc et d'aulne grillé sont présentes en arrière-plan. Offre une finale longue et riche.
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 15
Région RHONE, France
Cépage Grenache Noir, Syrah, Mourvedre
Appellation Chateauneuf-du-Pape AOC
Maison Château Mont-Redon
Ratings
JR: 17,5
Code Unite Carton CB3

Château Mont-Redon

Le vignoble de Mont-Redon, c’est 2000 ans d'histoire. Les premières vignes du vignoble datent de l'époque romaine, plantées à l'abri du mistral au pied d'une colline qui a donné le nom de Mont-Redo...
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Cépage principal

Grenache Noir

Troisième cépage le plus planté en France, le Grenache noir est pourtant d’origine espagnole, où il porte le nom de Garnacha, d’Aragonés ou d’Iladoner selon les régions. En Sardaigne et en Italie, on le trouve sous le nom de Cannonau.

Cépage délicat, au rendement variable, il est souvent assemblé avec de la Syrah et du Mourvèdre (le célèbre GSM) ; il donne ses meilleurs résultats sur les coteaux secs et caillouteux comme ceux de Châteauneuf-du-Pape, de Gigondas ou de Tavel (en rosé). Son potentiel aromatique intense assure au vin une puissante structure et une longue garde. Mais le Grenache noir, c’est aussi la base des grands vins doux naturels comme les banyuls, maurys et autres rivesaltes. Le mutage par l’apport d’alcool permet de conserver tout son fruité et de vieillir dans les meilleures conditions.

Cépage indétrônable des rouges méditerranéens, on le retrouve logiquement en Espagne ou en Italie, mais aussi en Grèce ou au Liban, et plus loin en Afrique du Sud ou Australie, surtout dans la McLaren Vale.

En sec, il rehaussera tous vos plats de viande ou de gibier tandis qu’en doux, il s’accordera avec de nombreux fromages ou avec toutes les préparations chocolatées.

La région

Rhône

Imaginez ! 250 km du nord au sud, 250 communes…Les vignobles de la vallée du Rhône, c’est tout un monde à découvrir, un univers changeant qui s’enroule et se déroule autour d’un axe fluide : le Rhône, fleuve-roi, charriant cailloux et Histoire. Le Rhône, c’est le trait d’union, l’élément fédérateur de ces terres de contrastes. De Vienne à Nîmes et Avignon, jusqu’aux confins du Luberon, sur les deux rives du fleuve, une multiplicité de chemins s’offre à vous.