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Épuisé

Chateauneuf-Du-Pape Haute Pierre - 2018

€43,62
Frais d'envoi offerts à partir de €99
Robe grenat foncé. Au nez, la cuvée “Haute Pierre” est marquée par des arômes intenses d’épices développant une matière puissante et opulente avec des tannins fins et serrés. Grasse et concentrée, la bouche s’achève sur d’intenses arômes réglissés.
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 14,5
Région RHONE, France
Cépage Grenache Noir, Syrah
Appellation Chateauneuf-du-Pape AOC
Maison Delas Frères
Ratings
WA: 92
Vinous: 92
JR: 16,5
WS: 93
Code Unite Carton C6

Delas Frères

Arrivé à la tête de Delas Frères en 1996, Fabrice Rosset, homme fin et humaniste, prend très vite conscience de l’énorme potentiel de cette Maison. En mai 1997, il rencontre Jacques Grange, un jeun...
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Cépage principal

Grenache Noir

Troisième cépage le plus planté en France, le Grenache noir est pourtant d’origine espagnole, où il porte le nom de Garnacha, d’Aragonés ou d’Iladoner selon les régions. En Sardaigne et en Italie, on le trouve sous le nom de Cannonau.

Cépage délicat, au rendement variable, il est souvent assemblé avec de la Syrah et du Mourvèdre (le célèbre GSM) ; il donne ses meilleurs résultats sur les coteaux secs et caillouteux comme ceux de Châteauneuf-du-Pape, de Gigondas ou de Tavel (en rosé). Son potentiel aromatique intense assure au vin une puissante structure et une longue garde. Mais le Grenache noir, c’est aussi la base des grands vins doux naturels comme les banyuls, maurys et autres rivesaltes. Le mutage par l’apport d’alcool permet de conserver tout son fruité et de vieillir dans les meilleures conditions.

Cépage indétrônable des rouges méditerranéens, on le retrouve logiquement en Espagne ou en Italie, mais aussi en Grèce ou au Liban, et plus loin en Afrique du Sud ou Australie, surtout dans la McLaren Vale.

En sec, il rehaussera tous vos plats de viande ou de gibier tandis qu’en doux, il s’accordera avec de nombreux fromages ou avec toutes les préparations chocolatées.

La région

Rhône

Imaginez ! 250 km du nord au sud, 250 communes…Les vignobles de la vallée du Rhône, c’est tout un monde à découvrir, un univers changeant qui s’enroule et se déroule autour d’un axe fluide : le Rhône, fleuve-roi, charriant cailloux et Histoire. Le Rhône, c’est le trait d’union, l’élément fédérateur de ces terres de contrastes. De Vienne à Nîmes et Avignon, jusqu’aux confins du Luberon, sur les deux rives du fleuve, une multiplicité de chemins s’offre à vous.