Épuisé

Syrah Viognier de Pennautier - 2020

€9,20
Frais d'envoi offerts à partir de €99
Couleur profonde avec de jolis éclats cerise. Palette aromatique faite d’épices méditerranéenne, de cassis mêlés au croquant de l’abricot et du raisin frais. L’attaque est ample, ronde, soutenue par des effluves de fruits rouge et une sucrosité tannique
Couleur Rouge
Pourcentage d'alcool 14,5
Région LANGUEDOC ROUSSILLON, France
Cépage Syrah, Viognier
Appellation Pays d'Oc IGP
Maison Château de Pennautier
Code Unite Carton C6

Château de Pennautier

Le Château de Pennautier est un domaine familial depuis 1620. Héritiers directs des Pennautier, Nicolas et Miren de Lorgeril sont la 10e génération de vignerons depuis la création du domaine....
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Cépage principal

Syrah

Qu’elle provienne de Perse, de Syracuse, de Syrah ou, cela a été prouvé, de la Vallée du Rhône, la Syrah est le 6e cépage le plus planté dans le monde. Elle a fait le succès de grandes appellations rhodaniennes telles que Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph et autres Crozes Hermitage. Très appréciée également dans le Languedoc et la Provence – elle n’aime pas les climats froids, elle est souvent assemblée avec le Grenache, le Mourvèdre ou le Carignan et donne des des vins de longue garde, complexes, riches de notes de cuir, de fruits confits ou d’épices.

Planté à Sydney à la fin du XVIIIe par un Ecossais qui l’avait ramené de France et rebaptisé Shiraz, ce cépage est devenu une des principales variétés du pays, surtout dans la région de Barossa. Ici ou dans d’autres pays chaudes du Nouveau Monde, les vins de Shiraz offrent un style puissant et très mûr, avec une large expression de fruits rouges et noirs compotés, d’épices et d’herbes aromatiques. A table, les accords les plus variés sont autorisés, de la pizza au rôti de canard, de la charcuterie aux fromages à la saveur neutre.

La région

Languedoc Roussillon

Avec une moyenne d'environ 2.600 heures d'ensoleillement par an, une belle variété de sols et pas moins de 211.300 ha de vignes, le Languedoc Roussillon est l'une des plus grandes régions viticoles de France. Il n'est donc pas surprenant que cette région produise une gamme très complète de vins blancs, rouges et rosés, de vins doux naturels et de vins mousseux.