Hoe de pictogrammen te begrijpen

Biodynamisch

Biologisch

Haute Valeur Environnementale (Hoge milieuwaarde)

Duurzame productie - Wijnen die voldoen aan andere specificaties of in de omschakeling naar biologische landbouw

Penneautier Terroirs d'Altitude - 2015

WINE FESTIVAL
Beschrijving Details
Een aromatische waaier van uitzonderlijke rijkdom. Rijk en ruim in de mond , fijne en dichte tannines. Ouder worden in eiken vaten geeft extra complexiteit en draagt bij aan de elegantie van de tannines. de aroma's zijn zeer uitgesproken cacao en cassis aroma's.
CouleurRouge
Pourcentage d'alcool13
RégionLANGUEDOC ROUSSILLON, France
CépageSyrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot
AppellationCabardes AOP
MaisonChâteau de Pennautier
Ratings
WA:86
BD:14
GH:*** CC
Gratis levering vanaf €99
  • BD
    14
    GH
    *** CC
domain-chateau-de-pennautier

Belangrijkste druivenras

Syrah

Grape
Of het nu uit Perzië, Syracuse, Syrah komt of, zoals is bewezen, uit de Rhônevallei, Syrah is de 6e meest aangeplante druif ter wereld. Het heeft grote Rhône-benamingen zoals Hermitage, Côte Rotie, Saint-Joseph en andere Crozes Hermitage tot een succes gemaakt. Zeer gewaardeerd ook in Languedoc en Provence - het houdt niet van koude klimaten, wordt het vaak geassembleerd met Grenache, Mourvèdre of Carignan en geeft wijnen van lange rijping, complex, rijk aan leertonen, gekonfijt fruit of kruiden. Deze druif is eind 18e eeuw in Sydney geplant door een Schot die hem uit Frankrijk heeft gehaald en omgedoopt tot Shiraz. Deze druif is een van de belangrijkste variëteiten van het land geworden, vooral in de regio Barossa. Hier of in andere warme landen van de Nieuwe Wereld bieden Shiraz-wijnen een krachtige en zeer rijpe stijl, met een brede expressie van gestoofd rood en zwart fruit, specerijen en aromatische kruiden. Aan tafel zijn de meest uiteenlopende combinaties toegestaan, van pizza tot gebraden eend, vleeswaren tot kazen met een neutrale smaak.

de regio

Languedoc Roussillon

Region

Avec une moyenne d'environ 2.600 heures d'ensoleillement par an, une belle variété de sols et pas moins de 211.300 ha de vignes, le Languedoc Roussillon est l'une des plus grandes régions viticoles de France. Il n'est donc pas surprenant que cette région produise une gamme très complète de vins blancs, rouges et rosés, de vins doux naturels et de vins mousseux.